kelas Kanal – Foodborne Diseases

Sobat Kanal, tahukah kamu bahwa setiap tahunnya terdapat 600 juta kasus keracunan makanan dan 420.000 di antaranya menyebabkan kematian? Pada Kelas Kanal episode ini, kita akan mempelajari tentang penyakit yang ditimbulkan akibat zat berbahaya pada makanan atau biasa dikenal dengan istilah foodborne diseases. Apa saja penyebab umum terjadinya foodborne diseases? Bagaimana mekanisme keracunan makanan di dalam tubuh?

Mari simak penjelasan Dr. Lily Arsanti Lestari, S.T.P., M.P. dari Departemen Gizi Kesehatan FK-KMK UGM untuk mengenal lebih dalam mengenai foodborne disease!

Video Terkait:
Foodborne Diseases (Part 1)
Mikroorganisme Penyebab Foodborne Diseases (Part 2)
Keracunan Makanan (Part 3)
Foodborne Toxicoinfection (Part 4)