Voice Of Kanal – Mengenal Lebih Dekat Diet Keto: Panduan Menu Diet yang Tepat
Apakah Sobat Kanal pernah mendengar istilah diet ketogenik ? apa tujuan dari diet keto ini ? menu dietnya seperti apa ?
Mari kita jelajahi bersama rahasia diet keto dalam Voice of Kanal episode 5 !
Materi dalam video ini disusun oleh dr. Khairu Marzuq Rudiarto, Sp.GK dari RSUP Dr. Sardjito Yogyakarta.
Istilah diet ketogenik ini mempunyai sejarah yang panjang di Amerika Serikat, sekitar tahun 1899 Bernarr Macfadden, seorang Physical Cultist terkenal membuat pernyataan bahwa puasa 3 hari sampai 3 minggu dapat mengobati beberapa penyakit, antara lain asthma, diabetes, epilepsi, impotensi, penyakit liver, ginjal, dan mata.
Selanjutnya Dr. Conklin mengadopsi cara puasa yang dilakukan oleh Macfadden terutama terkait pengobatan epilepsi dan hasil pengobatanya menarik perhatian klinisi lain seperti Dr. Geyelin, seorang endocrinologist yang pertama berhasil mendokumentasikan efikasi puasa pada 36 pasien kejang.
Di sisi lain Dr. Woodyatt secara aktif melakukan penelitian terkait diet pada penderita diabetes, dan mendapatkan hasil bahwa badan keton terbentuk pada orang normal yang menjalani puasa atau diet dengan kandungan karbohidrat yang sangat minimal dan tinggi lemak.
Berdasarkan simpulan penelitian yang dilakukan oleh Dr. Woodyatt tersebut pada tahun 1921 Dr. Wilder di Mayo Clinic memperkenalkan istilah diet .
yang diyakini lebih baik daripada membiarkan seorang pasien mengalami starvasi dalam waktu lama dengan tujuan terbentuknya kondisi ketosis untuk mengobati epilepsi.
Bahkan untuk saat ini sudah banyak kita temukan modifikasi diet ketogenik ini, seperti atkin diet, low glicaemic index diet, dan termasuk dalam bentuk parenteral nutrition.
Menariknya pada tahun 2019 terdapat 1 penelitian MCT ketogenic diet yang dinilai berhasil mengobati kejang pada pasien wanita usia 19 tahun dengan penyakit autoimmune encephalitis tanpa terjadinya ketosis, diduga pengaruh asam lemak seperti octanoic acid atau decanoic acid dan dibutuhkan penelitian lebih lanjut terkait hal ini.
Jika Sobat Kanal merasa video ini bermanfaat, jangan lupa untuk subscribe dan bagikan video ini agar lebih banyak lagi masyarakat yang mengetahui tentang diet keto ini. Stay tune untuk edukasi kesehatan menarik lainnya!
Bila ada pertanyaan lebih lanjut bisa disampaikan melalui email khairumr@gmail.com
